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美味しい木の実ハンドブック

おくやま ひさし／著 -- 文一総合出版 -- 2011.6 -- 657.85

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X6C) 森林/657.85/ｵｸﾔﾏ*ﾋ/ 10214227283 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 美味しい木の実ハンドブック
著者 おくやま ひさし ／著  
出版者 文一総合出版
出版年 2011.6
ページ数 168p
大きさ 19cm
一般件名 果実
NDC分類(10版) 657.85
内容紹介 食べて美味しい木の実を中心にとりあげ、夏、秋の採取時期、さらに有毒な木の実の3つの章に分けて84種類紹介。果実酒、ジャム、クッキーなど、おすすめ利用法も掲載する。
ISBN 4-8299-1185-3
ISBN13桁 978-4-8299-1185-3

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