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酢の健康レシピ

山下 広美／著 -- 大学教育出版 -- 2011.6 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5G) 主配架/596/ﾔﾏｼﾀ*ﾋ/ 10214234445 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 酢の健康レシピ
副書名 酢っきり爽快!
著者 山下 広美 ／著, 岡山県立大学地域共同研究機構 ／監修  
出版者 大学教育出版
出版年 2011.6
ページ数 132p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 酢
NDC分類(10版) 596
内容紹介 すっぱいものが苦手な人や、料理初心者の人も簡単スピーディーにおいしくできる、旬の食材を用いたお酢料理のレシピを紹介。食材の栄養情報や健康情報も豊富に盛り込む。
ISBN 4-86429-062-3
ISBN13桁 978-4-86429-062-3

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