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無添加はかえって危ない

有路 昌彦／著 -- 日経BPコンサルティング -- 2011.8 -- 498.519

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.519/ｱﾘｼﾞ*ﾏ/ 10214246723 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 無添加はかえって危ない
副書名 誤解だらけの食品安全、正しく知れば怖くない
著者 有路 昌彦 ／著  
出版者 日経BPコンサルティング
出版年 2011.8
ページ数 215p
大きさ 19cm
一般件名 食品添加物
NDC分類(10版) 498.519
内容紹介 氾濫する無添加食品、本当のところはどうなの? 「無添加食品こそ危ない」という現実を明らかにし、食品安全に対する正しい考え方を解説。風評被害を受けないためのコツがわかります。
ISBN 4-901823-82-1
ISBN13桁 978-4-901823-82-1

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