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駅弁読本

上杉 剛嗣／著 -- 枻出版社 -- 2011.8 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.4/ｳｴｽｷﾞ*ﾂ/ 10214250910 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 駅弁読本
副書名 美味しく学べる駅弁の歴史・風土・楽しみ
著者 上杉 剛嗣 ／著  
出版者 枻出版社
出版年 2011.8
ページ数 142p
大きさ 21cm
一般件名 駅弁
NDC分類(10版) 596.4
内容紹介 全国4000食の駅弁を食べた著者が、駅弁にまつわるノウハウ、知識を大公開。おすすめの20食や、さまざまなコンセプトに基づいた駅弁を紹介するほか、日本全国駅弁行脚、掛け紙でたどる歴史などを収録。
ISBN 4-7779-2049-5
ISBN13桁 978-4-7779-2049-5

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