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西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理

西川 玄房／著 -- 淡交社 -- 2011.10 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5G) 主配架/596.21/ﾆｼｶﾜ*ｹﾞ/ 10214280253 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理
著者 西川 玄房 ／著, 横山 智隆 ／写真  
出版者 淡交社
出版年 2011.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 精進料理
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 健康の知恵はキッチンから。食卓への創意工夫を加えて、精進料理を作ってみましょう。四季の精進料理、年中行事の特別な料理など、西川玄房和尚の素朴で豊かなレシピ、141点を掲載。
ISBN 4-473-03757-2
ISBN13桁 978-4-473-03757-2

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