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アメリカ南部の家庭料理

アンダーソン夏代／著 -- アノニマ・スタジオ -- 2011.12 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYW) 大型/596.23/ｱﾝﾀﾞ-ｿﾝ*ﾅ/ 10214301095 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル アメリカ南部の家庭料理
著者 アンダーソン夏代 ／著  
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年 2011.12
ページ数 175p
大きさ 30cm
一般件名 料理(西洋)-アメリカ合衆国
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 フライドチキンやコーンチャウダー、シナモンロール、BBQソース、コールスローなど、アメリカ南部の家庭料理の一番おいしい作り方を紹介。プロセス写真を多数掲載し、代用品などの説明も豊富に盛り込む。
ISBN 4-87758-706-2
ISBN13桁 978-4-87758-706-2

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