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    佐藤敬
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塩麴のおかず甘麴のおやつ

坂田 阿希子／著 -- 家の光協会 -- 2012.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596/ｻｶﾀ*ｱ/ 10214326730 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 塩麴のおかず甘麴のおやつ
副書名 体にいいこといっぱい!麴の超かんたんレシピ
著者 坂田 阿希子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2012.3
ページ数 62p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 菓子 , 麴かび
NDC分類(9版) 596
内容紹介 にんじんの塩麴きんぴら、豆腐の塩麴炒め、甘麴チーズケーキ…。ご飯のおかずから、漬けもの、シンプルケーキまで、はじめてでも、おいしく、すぐできる万能調味料「塩麴」「甘麴」を使ったおかずとおやつのレシピを紹介。
ISBN 4-259-56361-5
ISBN13桁 978-4-259-56361-5

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