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    エミリー・E.アダムズ
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食の終焉

ポール・ロバーツ／著 -- ダイヤモンド社 -- 2012.3 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ｂ 主配架/611.3/ﾛﾊﾞ-ﾂ*ﾎﾟ/ 10214331498 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食の終焉
副書名 グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
著者 ポール・ロバーツ ／著, 神保 哲生 ／訳・解説  
出版者 ダイヤモンド社
出版年 2012.3
ページ数 541p
大きさ 20cm
一般件名 食糧問題
NDC分類(10版) 611.3
内容紹介 食の巨大なサプライチェーンの裏で今、何が起きているのか? 現代のグローバル化した食システムの問題をさまざまな角度から深く掘り下げ、破綻に向かって邁進するグローバリゼーションの本質を食の視点から鋭く解き明かす。
ISBN 4-478-00747-1
ISBN13桁 978-4-478-00747-1

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