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保存食の絵本 2

こしみず まさみ／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2012.3 -- 588.9
（ くだもの ） うえだ まこと／え

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/588J/ﾎｿﾞﾝｼ/(2) 10214338274 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 保存食の絵本 2
叢書名 つくってあそぼう
著者 こしみず まさみ ／へん  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2012.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 保存食品
NDC分類(10版) 588.9
内容紹介 くだものの保存の原理とさまざまな保存方法をイラストでわかりやすく紹介。いちじくのドライフルーツ、ぶどうのジャム、洋梨のシロップ漬けなど、実際のつくり方や食べ方も収録。
ISBN 4-540-11133-4
ISBN13桁 978-4-540-11133-4
巻の書名 くだもの
巻の書名カナ クダモノ
各巻著者 うえだ まこと／え
各巻著者カナ ウエダ,マコト

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