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究極のチョコレートレシピ

ミカ・カー=ヒル／編集 -- ガイアブックス -- 2012.4 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.65/ｷﾕｳｷﾖｸ/ 10214348414 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 究極のチョコレートレシピ
著者 ミカ・カー=ヒル ／編集, 岩田 佳代子 ／訳  
出版者 ガイアブックス
出版年 2012.4
ページ数 207p
大きさ 24cm
一般件名 菓子 , チョコレート
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 世界的なオーガニック・チョコレート・ブランド「グリーン・アンド・ブラックス」が贈る、すばらしいアイデアがつまったレシピ集。チョコレートの焼き菓子を中心にティラミス、チョコレート・スフレなどをとりあげる。
ISBN 4-88282-834-1
ISBN13桁 978-4-88282-834-1

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