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はじめてのインド家庭料理
香取 薫/著 -- 講談社 -- 2012.5 -- 596.22
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密3(X5K)
主配架/596.22/カトリ*カ/
10214351078
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
はじめてのインド家庭料理
副書名
5つのスパイスだけで作れる!
叢書名
講談社のお料理BOOK
著者
香取 薫
/著
出版者
講談社
出版年
2012.5
ページ数
95p
大きさ
26cm
一般件名
料理(インド)
,
香辛料
NDC分類(9版)
596.22
内容紹介
人気の定番カレー、サブジ(野菜のおかず)、肉や魚料理、サラダ…。著者がインドの家庭を50軒以上訪問して習い、20年間のインド料理教室で培ったコツとポイントを盛り込んだ、インド家庭料理のレシピを紹介します。
ISBN
4-06-299561-0
ISBN13桁
978-4-06-299561-0
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