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なぜ、いま「魚の汚染」か
日本科学者会議/編 -- 本の泉社 -- 2012.6 -- 662
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密3(X6D)
主配架/662/ナゼイマサカ/
10214357393
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
なぜ、いま「魚の汚染」か
著者
日本科学者会議
/編,
日本環境学会
/編
出版者
本の泉社
出版年
2012.6
ページ数
279p
大きさ
21cm
一般件名
水産業
,
海洋汚染
,
食品衛生
NDC分類(9版)
662
内容紹介
魚介類に含まれる微量有害物質である水銀・メチル水銀、ダイオキシン類、臭素系難燃剤、PCB、カドミウム、有機スズについて、汚染の実態と問題点を解説する。また、魚介類をめぐるトピックや魚の汚染に関するQ&Aも収録。
ISBN
4-7807-0654-3
ISBN13桁
978-4-7807-0654-3
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