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患者給食関係法令通知集

日本メディカル給食協会／編集 -- ぎょうせい -- 2012.5 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.583/ｶﾝｼﾞﾔｷﾕ/2012 10214358082 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 患者給食関係法令通知集
著者 日本メディカル給食協会 ／編集  
出版者 ぎょうせい
出版年 2012.5
ページ数 5,531p
大きさ 21cm
一般件名 病院給食-法令
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 医療機関や介護保険施設等の入院患者(入所者)に供される給食に関し、栄養管理者や給食委託業者等が知っておくべき法規を収録。すべての法令、通知等に担当者として知っておきたいポイントの解説を付す。
ISBN 4-324-09489-1
ISBN13桁 978-4-324-09489-1

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