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    堤井信力
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麴ジャムのお料理

野口 真紀／著 -- 日東書院本社 -- 2012.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596/ﾉｸﾞﾁ*ﾏ/ 10214372039 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 麴ジャムのお料理
副書名 体にやさしいおかずとおやつ75レシピ
著者 野口 真紀 ／著  
出版者 日東書院本社
出版年 2012.8
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 麴かび
NDC分類(9版) 596
内容紹介 免疫力アップ、アンチエイジング効果、ダイエット効果など、さまざまな健康&美容効果をもたらしてくれる麴ジャム。麴菌の栄養がまるごと摂れるよう、加熱しない麴ジャムレシピを紹介します。
ISBN 4-528-01948-5
ISBN13桁 978-4-528-01948-5

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