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食料・農産物流通論
藤島 廣二/著 -- 筑波書房 -- 2012.9 -- 611.4
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
B06B
主配架/611.4/シヨクリヨウ/2012
10214382658
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
食料・農産物流通論
著者
藤島 廣二
/著,
安部 新一
/著,
宮部 和幸
/著,
岩崎 邦彦
/著
出版者
筑波書房
出版年
2012.9
ページ数
10,198p
大きさ
21cm
一般件名
農産物市場
,
食料品
NDC分類(9版)
611.4
内容紹介
米、青果物、畜産物、花き、茶、漬物、ビールの流通システムを通じて、理解しにくい「流通」を初心者でも容易に理解できるようにまとめる。放射能汚染問題と対応策などを追加した新版。
ISBN
4-8119-0407-8
ISBN13桁
978-4-8119-0407-8
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