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野菜のポタージュ

石澤 清美／著 -- マイナビ -- 2012.9 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.37/ｲｼｻﾞﾜ*ｷ/ 10214384707 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 野菜のポタージュ
副書名 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ
著者 石澤 清美 ／著  
出版者 マイナビ
出版年 2012.9
ページ数 109p
大きさ 21cm
一般件名 スープ , 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 バターで炒めない、クリームも加えない、野菜の力をそのまま取りこむためのシンプルで贅沢なポタージュスープ、デザートスープなどのレシピを、季節ごとに紹介する。スープを使ったアレンジメニューも掲載。
ISBN 4-8399-4310-3
ISBN13桁 978-4-8399-4310-3

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