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〆まで楽しい山戸鍋

山戸 ユカ／著 -- マーブルトロン -- 2012.10 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.37/ﾔﾏﾄ*ﾕ/ 10214423857 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 〆まで楽しい山戸鍋
副書名 肉魚なしでも美味しい、野菜たっぷり鍋。
叢書名 MARBLE BOOKS
著者 山戸 ユカ ／著  
出版者 マーブルトロン
出版年 2012.10
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 料理-野菜 , 鍋料理
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 素材の味を生かす最高の調理方法であり、料理でもある「鍋料理」。しょうゆ味、しお味、みそ味、中華味&韓国味などの味別に、今までの鍋の概念をちょっと変えた鍋レシピや、〆の食べ方を紹介する。
ISBN 4-12-390345-5
ISBN13桁 978-4-12-390345-5

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