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家仕事ごよみ

-- 地球丸 -- 2012.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5J) 主配架/596/ｲｴｼｺﾞﾄｺﾞ/ 10214429131 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 家仕事ごよみ
叢書名 天然生活ブックス
出版者 地球丸
出版年 2012.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 昔から大切に受け継がれてきた四季折々の家仕事は、理にかなった先人たちの知恵の結晶。春のふき味噌、夏の梅干し、秋の干し柿、冬のたくあん漬けなど、旬を閉じ込めたつくりおき84品を紹介。『天然生活』連載に加筆・修正。
ISBN 4-86067-369-7
ISBN13桁 978-4-86067-369-7

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