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しょうが、にんにく、ねぎ!

藤井 恵／著 -- NHK出版 -- 2012.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYW) 大型/596/ﾌｼﾞｲ*ﾒ/ 10214432811 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル しょうが、にんにく、ねぎ!
副書名 薬味で料理上手
叢書名 生活実用シリーズ
著者 藤井 恵 ／著  
出版者 NHK出版
出版年 2012.12
ページ数 95p
大きさ 30cm
一般件名 料理 , しょうが , にんにく , ねぎ(葱)
NDC分類(10版) 596
内容紹介 しょうが鶏そぼろ、フライドガーリック、ねぎサラダ…。しょうが、にんにく、ねぎの薬味素材を生かした料理を紹介する。薬味調味料の作り方も掲載。「NHKきょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに新しい料理を加え再編集。
ISBN 4-14-199153-3
ISBN13桁 978-4-14-199153-3

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