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ぜひ知っておきたい日本の畜産

平野 進／執筆者代表 -- 幸書房 -- 2012.11 -- 642.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X69) 主配架/642.1/ｾﾞﾋｼﾂﾃｵ/2012 10214432975 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ぜひ知っておきたい日本の畜産
著者 平野 進 ／執筆者代表  
出版者 幸書房
出版年 2012.11
ページ数 15,222p
大きさ 19cm
一般件名 畜産業-日本
NDC分類(10版) 642.1
内容紹介 消費者の畜産物の安全性への不安感、不信感、疑問などに答える。生産現場に直接携わり、現状を熟知している執筆者らが、畜産物生産の現状や問題点、生産者と消費者を結ぶトレーサビリティなどについて解説する。
ISBN 4-7821-0372-2
ISBN13桁 978-4-7821-0372-2

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