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なぜ、ラーメン屋の8割が3年で消えるのか?

鴨志田 晃／著 -- ぱる出版 -- 2012.12 -- 335.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(X3Z) 主配架/335.1/ｶﾓｼﾀﾞ*ｱ/ 10214434852 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル なぜ、ラーメン屋の8割が3年で消えるのか?
副書名 事例でわかるMBA式経営入門
著者 鴨志田 晃 ／著  
出版者 ぱる出版
出版年 2012.12
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 経営学
NDC分類(10版) 335.1
内容紹介 一見、単純なラーメン屋の経営だが、そこにはMBA的な視点で捉えると数えきれないほどの示唆に富んだストーリーがある。ラーメン屋を中心に様々な事例を取り上げ、経営理論を実践的に学べるように解説する。
ISBN 4-8272-0765-1
ISBN13桁 978-4-8272-0765-1

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