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食品添加物便覧 2012年版
-- 食品と科学社 -- 2012.12 -- 498.519
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫2(XSH)
主配架/498.51/シヨクヒンテ/(2012)
10214386640
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
食品添加物便覧 2012年版
副書名
指定品目
出版者
食品と科学社
出版年
2012.12
ページ数
552p
大きさ
27cm
一般件名
食品添加物-便覧
NDC分類(9版)
498.519
内容紹介
食品添加物(指定添加物)の名称、用途、使用基準、表示方法、性状、製法、規格、容量、取扱業者、価格等を表形式で収載。2011年12月27日現在の食品衛生法を基に編集した2012年版。
ISBN
4-87994-069-8
ISBN13桁
978-4-87994-069-8
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