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スイート・ポイズン

ジャネット・スター・ハル／著 -- 東洋経済新報社 -- 2013.2 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.54/ﾊﾙ*ｼﾞ/ 10214446991 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル スイート・ポイズン
副書名 本当は恐ろしい人工甘味料「アスパルテーム」の話
著者 ジャネット・スター・ハル ／著, 吉田 三知世 ／訳  
出版者 東洋経済新報社
出版年 2013.2
ページ数 24,372p
大きさ 19cm
一般件名 食品添加物 , 人工甘味料
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 もともとは胃潰瘍治療薬として開発された、実験動物の脳に穴があいた、体重減少に効果的という経験的証拠はない…。人工甘味料「アスパルテーム」の危険性と真実を、過剰摂取により健康被害を被った著者が指摘する。
ISBN 4-492-04484-1
ISBN13桁 978-4-492-04484-1

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