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食べもの市場・食料問題大事典 1

-- 教育画劇 -- 2013.2 -- 611.4
（ 市場からみえる食の流通・販売 ） 藤島 廣二／監修

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密２(XT2) 児/611J/ﾀﾍﾞﾓﾉ/(1) 10214449275 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食べもの市場・食料問題大事典 1
副書名 くわしくわかる!
出版者 教育画劇
出版年 2013.2
ページ数 56p
大きさ 29cm
一般件名 農産物 , 食糧問題
NDC分類(10版) 611.4
内容紹介 魚や野菜はどのような過程を経て、食べものへと変わっていき、どのような方法でわたしたちのもとに届くのでしょうか。「おいしさ」を届けるために工夫された、食べものの道筋を紹介します。見返しに理解度クイズあり。
ISBN 4-7746-1715-2
ISBN13桁 978-4-7746-1715-2
巻の書名 市場からみえる食の流通・販売
巻の書名カナ シジョウ カラ ミエル ショク ノ リュウツウ ハンバイ
各巻著者 藤島 廣二／監修
各巻著者カナ フジシマ,ヒロジ

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