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うちは精肉店

本橋 成一／写真と文 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.3 -- 648.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/648J/ﾓﾄﾊｼ*ｾ/ 10214452715 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル うちは精肉店
著者 本橋 成一 ／写真と文  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2013.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 肉・肉製品 , 屠場
NDC分類(10版) 648.22
内容紹介 大阪府貝塚市にある「貝塚市立と畜場」が閉鎖されることになった。代々、牛の肥育から屠畜、精肉までを手がけてきた北出精肉店の、最後となる屠畜・解体の仕事をモノクロ写真で紹介する。
ISBN 4-540-12222-4
ISBN13桁 978-4-540-12222-4

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