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マッコリの正体
ホ シミョン/著 -- 亜紀書房 -- 2013.5 -- 588.5
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密3(X5H)
主配架/588.5/ホ*シ/
10214467899
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
マッコリの正体
副書名
その歴史と文化
著者
ホ シミョン
/著,
中村 唯
/訳
出版者
亜紀書房
出版年
2013.5
ページ数
197p
大きさ
20cm
一般件名
酒
NDC分類(9版)
588.5
内容紹介
韓国文化の一端を担い、すべての民の心を癒してきた酒、マッコリ。その来歴、栄養価、健康や美容のための活用法、醸造方法、地方による違い、新しい飲み方などを紹介する。
ISBN
4-7505-1312-6
ISBN13桁
978-4-7505-1312-6
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