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もっと!おうちの科学

内田 麻理香／著 -- 丸善出版 -- 2013.7 -- 592

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5E) 主配架/592/ｳﾁﾀﾞ*ﾏ/ 10214477303 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル もっと!おうちの科学
副書名 暮らしに効く55のおいしい知恵となるほどコラム
著者 内田 麻理香 ／著, 赤塚 千賀子 ／イラスト  
出版者 丸善出版
出版年 2013.7
ページ数 9,116p
大きさ 19cm
一般件名 家庭科学
NDC分類(10版) 592
内容紹介 金網にくっつかない魚の上手な焼き方は? 冬が近づいてくるとどうして葉が落ちる? 料理の科学的な側面や暮らしにひそむ科学の「なぜ?」を、イラストを交えてやさしく解説。『東京新聞』『中日新聞』連載を単行本化。
ISBN 4-621-08691-9
ISBN13桁 978-4-621-08691-9

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