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調理の基本知識

-- すこやか食生活協会(制作) -- 2012.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ１１Ｂ 大活/596/ﾁﾖｳﾘﾉｷ/ 10215887191 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 調理の基本知識
副書名 食材の購入から後片付けまで
出版者 すこやか食生活協会(制作)
出版年 2012.12
ページ数 60枚
大きさ 31cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596

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