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塩分早わかり

牧野 直子／監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- 2013.10 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.55/ｴﾝﾌﾞﾝﾊﾔ/2013 10214492416 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 塩分早わかり
副書名 いつも食べる量の塩分がひと目でわかる
叢書名 FOOD&COOKING DATA
著者 牧野 直子 ／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部 ／編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2013.10
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 塩 , 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 私たちが日頃よく食べる食品の中で、塩分が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。
ISBN 4-7895-0215-3
ISBN13桁 978-4-7895-0215-3

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