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ひさしぶりの海苔弁

平松 洋子／著 -- 文藝春秋 -- 2013.10 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596.04/ﾋﾗﾏﾂ*ﾖ/ 10214495308 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ひさしぶりの海苔弁
著者 平松 洋子 ／著, 安西 水丸 ／画  
出版者 文藝春秋
出版年 2013.10
ページ数 311p
大きさ 18cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そして、かまぼこ板の美学とは-。平松洋子の食をめぐる絶品エッセイ集。『週刊文春』連載「この味」第1回〜第85回を単行本化。
ISBN 4-16-376720-8
ISBN13桁 978-4-16-376720-8

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