資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

郷土菓子

-- 平凡社 -- 2013.11 -- 588.36

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/588.36/ｷﾖｳﾄﾞｶﾞｼ/ 10214496930 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 郷土菓子
副書名 ふるさとの味を旅する
叢書名 別冊太陽
出版者 平凡社
出版年 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 588.36
内容紹介 日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、47都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子MAPなども収録。
ISBN 4-582-94558-4
ISBN13桁 978-4-582-94558-4

ページの先頭へ