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作りおき生地で1週間分!すぐにおいしい簡単レシピ

真藤 舞衣子／著 -- PHP研究所 -- 2013.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596/ｼﾝﾄﾞｳ*ﾏ/ 10214496952 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 作りおき生地で1週間分!すぐにおいしい簡単レシピ
副書名 「もっちり&つるり」の食感!
著者 真藤 舞衣子 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2013.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 小麦粉
NDC分類(10版) 596
内容紹介 粉と塩と水だけでできる、青森や岩手の南部地方の郷土料理「ひっつみ」。ゆでたらパスタに、伸ばして包んだら餃子に、丸く伸ばして焼いたらピザに…。「ひっつみ生地」を使ったバリエーション豊かな簡単レシピを紹介。
ISBN 4-569-81539-8
ISBN13桁 978-4-569-81539-8

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