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最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本

福井 晋／著 -- 秀和システム -- 2013.12 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5D) 主配架/588.09/ﾌｸｲ*ｽ/2013 10214506603 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
叢書名 How‐nual図解入門
著者 福井 晋 ／著, 中村 恵二 ／著, 佐野 陽子 ／著  
出版者 秀和システム
出版年 2013.12
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業
NDC分類(10版) 588.09
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品メーカーの全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業の動向、国内キーメーカーの特徴を解説する。コラムも豊富に掲載。
ISBN 4-7980-3998-5
ISBN13桁 978-4-7980-3998-5

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