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繁盛店はこうしてつくれ!

牧野 友保／著 -- PHP研究所 -- 2013.12 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０７Ａ 主配架/673.97/ﾏｷﾉ*ﾄ/ 10215913230 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 繁盛店はこうしてつくれ!
副書名 経営がうまくいく「魔法のツール」
著者 牧野 友保 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2013.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 バランス・スコアカードで驚異の業績アップ! 税理士と飲食店のマネジメントの二足のわらじを履く著者が、蕎麦屋の構築戦略の実践結果を紹介しながら、行列のできる店づくりを指南する。
ISBN 4-569-81634-0
ISBN13桁 978-4-569-81634-0

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