資料詳細

検索条件

  • 著者
    茂木久美子
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

和食のすべてがわかる本 4

服部 幸應／監修 -- ミネルヴァ書房 -- 2014.3 -- 596.21
（ 和食からWASHOKUへ ）

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/596J/ﾜｼﾖｸ/(4) 10214557852 児童図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 和食のすべてがわかる本 4
副書名 たのしくつくれるレシピつき
著者 服部 幸應 ／監修, 服部 津貴子 ／監修, こどもくらぶ ／編  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2014.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。4は、世界にひろがる和食について解説し、てんぷら、カツ丼などのレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。
ISBN 4-623-06976-7
ISBN13桁 978-4-623-06976-7
巻の書名 和食からWASHOKUへ
巻の書名カナ ワショク カラ ワショク エ
巻の副書名 世界にひろがる和食
巻の副書名カナ セカイ ニ ヒロガル ワショク

ページの先頭へ