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    小山文雄
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食品の裏側 2

安部 司／著 -- 東洋経済新報社 -- 2014.4 -- 498.519
（ 実態編 ）

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.519/ｱﾍﾞ*ﾂ/(2) 10214563275 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食品の裏側 2
著者 安部 司 ／著  
出版者 東洋経済新報社
出版年 2014.4
ページ数 260p
大きさ 19cm
一般件名 食品添加物
NDC分類(10版) 498.519
内容紹介 私たちは日常の食生活で、知らないうちに大量の添加物や塩分、糖分、油分をとっている。添加物の許可をめぐるおかしな現状、添加物が本当に怖い理由などを解説し、添加物との付き合い方、添加物を減らすコツを紹介する。
ISBN 4-492-22336-9
ISBN13桁 978-4-492-22336-9
巻の書名 実態編
巻の書名カナ ジッタイヘン
巻の副書名 やっぱり大好き食品添加物
巻の副書名カナ ヤッパリ ダイスキ ショクヒン テンカブツ

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