資料詳細

検索条件

  • 著者
    ハワード・ライファ
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

台所道具を一生ものにする手入れ術

日野 明子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2014.6 -- 596.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.9/ﾋﾉ*ｱ/ 10214579914 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 台所道具を一生ものにする手入れ術
副書名 作り手25人に教わる、使い込んでいくことの魅力
著者 日野 明子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2014.6
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 料理器具
NDC分類(9版) 596.9
内容紹介 使いはじめたとき以上に良い道具になる。そのための手入れ術を、台所道具の作り手25人が紹介。木・土・金属などの素材ごとに、それぞれの特性に合わせた手入れのポイントを、連続写真を交えてわかりやすく解説します。
ISBN 4-416-61490-7
ISBN13桁 978-4-416-61490-7

ページの先頭へ