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人生が変わる!特選昆虫料理50

木谷 美咲／著 -- 山と溪谷社 -- 2014.8 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.3/ｷﾔ*ﾐ/ 10214588750 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 人生が変わる!特選昆虫料理50
著者 木谷 美咲 ／著, 内山 昭一 ／著, 山出 高士 ／撮影  
出版者 山と溪谷社
出版年 2014.8
ページ数 127p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 昆虫食
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 コオロギ入り豆腐ハンバーグ、ハチの子飯、カミキリムシの照り焼き、虫寿司…。和洋エスニックから、スイーツ、おつまみまで、本格的昆虫料理レシピをオールカラーで紹介します。食材昆虫小事典付き。
ISBN 4-635-45017-1
ISBN13桁 978-4-635-45017-1

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