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発酵食品パワー

青森県立郷土館／編 -- 青森県立郷土館 -- 2014.9 -- 588.51

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参A03B 郷土/588.51/ｱｵﾓﾘｹﾝ/ 10215941529 郷土図書 書架 iLisvirtual
県立 書庫２(XPU) 郷土/588.51/ｱｵﾓﾘｹﾝ/ 10215941518 郷土図書 禁帯 書架 iLisvirtual

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タイトル 発酵食品パワー
副書名 ミクロのシェフとあおもり食文化
著者 青森県立郷土館 ／編  
出版者 青森県立郷土館
出版年 2014.9
ページ数 108p
大きさ 30cm
一般件名 発酵食品
NDC分類(9版) 588.51

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