資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

タマゴの歴史

ダイアン・トゥープス／著 -- 原書房 -- 2014.9 -- 648.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０６Ｂ 主配架/648.3/ﾄｳ-ﾌﾟｽ*ﾀﾞ/ 10214602642 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル タマゴの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 ダイアン・トゥープス ／著, 村上 彩 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2014.9
ページ数 184p
大きさ 20cm
一般件名 卵-歴史
NDC分類(10版) 648.3
内容紹介 タマゴはすぐれた食べ物であると同時に、完璧な形を持つ生命の根源、生命の象徴でもある。人間とタマゴの関係を、「食」はもちろん、芸術や工業デザインなど文化史の視点からもひも解く。レシピ付き。
ISBN 4-562-05099-4
ISBN13桁 978-4-562-05099-4

ページの先頭へ