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  • 著者
    和田寛
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料理のきほんおさらい帳

岩崎 啓子／著 -- 学研パブリッシング -- 2014.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5J) 主配架/596/ｲﾜｻｷ*ｹ/ 10214617185 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 料理のきほんおさらい帳
副書名 「おいしい!」といわせるちょっとしたコツ、教えます
叢書名 料理コレ1冊!
著者 岩崎 啓子 ／著  
出版者 学研パブリッシング
出版年 2014.12
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 味の決め手がひとめでわかる、とことん親切レシピ。定番料理をはじめ、人気の家庭料理154品を取り上げ、失敗しやすいポイントや、おいしく作るためのコツをわかりやすく紹介します。
ISBN 4-05-800385-5
ISBN13桁 978-4-05-800385-5

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