資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ハーブの歴史

ゲイリー・アレン／著 -- 原書房 -- 2015.1 -- 617.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ｂ 主配架/617.6/ｱﾚﾝ*ｹﾞ/ 10214632558 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ハーブの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 ゲイリー・アレン ／著, 竹田 円 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2015.1
ページ数 188p
大きさ 20cm
一般件名 ハーブ-歴史
NDC分類(10版) 617.6
内容紹介 ハーブとは一体なんだろう? 香草? 薬草? それとも毒? スパイスとの関係は? 人間の食と医、民族の移動、戦争などにまつわるハーブの驚きのエピソードを紹介。レシピ付き。
ISBN 4-562-05122-9
ISBN13桁 978-4-562-05122-9

ページの先頭へ