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作って伝える郷土ほっこりおやつ

江口 恵子／著 -- 赤ちゃんとママ社 -- 2015.2 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.65/ｴｸﾞﾁ*ｹ/ 10214635050 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 作って伝える郷土ほっこりおやつ
著者 江口 恵子 ／著, 江原 絢子 ／監修  
出版者 赤ちゃんとママ社
出版年 2015.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 べこもち、へちょこだんご、酒まんじゅう、おやき、ところてん、まめ栗、ゆべし、いきなりだご、サーターアンダギー…。甘さ控えめ、素朴で地味。ほっと心がほぐれる、日本各地に伝わる郷土おやつのレシピを紹介します。
ISBN 4-87014-104-9
ISBN13桁 978-4-87014-104-9

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