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人のアブラはなぜ嫌われるのか
近藤 和雄/著 -- 技術評論社 -- 2015.6 -- 498.55
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫2(XSH)
主配架/498.55/コンドウ*カ/
10214658246
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
人のアブラはなぜ嫌われるのか
副書名
脂質「コレステロール・中性脂肪など」の正しい科学
叢書名
知りたい!サイエンス
著者
近藤 和雄
/著
出版者
技術評論社
出版年
2015.6
ページ数
207p
大きさ
19cm
一般件名
脂質
NDC分類(9版)
498.55
内容紹介
何かと悪いイメージがつきまとってきた「脂質」。でも、体の代謝に不可欠な様々な働きがある。「アブラ」をどう摂れば健康が保て、長寿を得ることができるのか、最新の科学知識をもとに解き明かす。
ISBN
4-7741-7311-5
ISBN13桁
978-4-7741-7311-5
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