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白洲家の晩ごはん

牧山 桂子／著 -- 新潮社 -- 2015.9 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.04/ﾏｷﾔﾏ*ｶ/ 10214685640 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 白洲家の晩ごはん
叢書名 とんぼの本
著者 牧山 桂子 ／著  
出版者 新潮社
出版年 2015.9
ページ数 125p
大きさ 22cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュー43品を再現し、ふだん使いのうつわ139点も公開する。
ISBN 4-10-602262-3
ISBN13桁 978-4-10-602262-3

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