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からだに役立つ薬膳・漢方の食材便利帖

幸井 俊高／監修 -- 学研プラス -- 2015.11 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.583/ｶﾗﾀﾞﾆﾔｸ/ 10214771632 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル からだに役立つ薬膳・漢方の食材便利帖
叢書名 学研実用BEST
著者 幸井 俊高 ／監修  
出版者 学研プラス
出版年 2015.11
ページ数 174p
大きさ 21cm
一般件名 薬膳
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 スーパーなどで手に入る身近で薬効豊富な食材206種の薬膳における性質や作用、効能などを解説。それぞれの食材にあった体質や調理のポイント、相性のよい食材も紹介する。気になる症状に効くスープとお茶のレシピも掲載。
ISBN 4-05-800571-2
ISBN13桁 978-4-05-800571-2

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