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手づくりビール読本

笠倉 暁夫／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2015.12 -- 588.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/588.54/ｶｻｸﾗ*ｱ/ 10214782766 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 手づくりビール読本
副書名 初心者から本格派・ガーデニング派まで
著者 笠倉 暁夫 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2015.12
ページ数 162p
大きさ 21cm
一般件名 ビール
NDC分類(10版) 588.54
内容紹介 本格的なホームブルー(家庭でのビール醸造)の実用書。麦汁づくりからのビールづくりの方法と魅力を紹介するほか、ホップ、およびビールに使うことができるハーブの家庭での栽培方法、それらのビールへの適用などを解説する。
ISBN 4-540-15160-6
ISBN13桁 978-4-540-15160-6

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