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大江戸美味(むま)草紙

杉浦 日向子／著 -- PHPエディターズ・グループ -- 2016.3 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.81/ｽｷﾞｳﾗ*ﾋ/ 10214799641 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 大江戸美味(むま)草紙
著者 杉浦 日向子 ／著  
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年 2016.3
ページ数 164p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-歴史 , 川柳
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 鮨、天ぷら、鰻、羊羹-読むとお腹がすいてくる江戸の美味いものエッセイ、新装復刊! 江戸前の様々なファーストフードを生んだ江戸っ子たちの食生活を、当時の挿し絵図、著者による漫画などを散りばめて解説する。
ISBN 4-569-82411-6
ISBN13桁 978-4-569-82411-6

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