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早わかり目でみる食品&食材成分事典

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2016.5 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.55/ﾊﾔﾜｶﾘﾒ/ 10214811072 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 早わかり目でみる食品&食材成分事典
副書名 ファストフード・ファミレス・定番料理・食材のすべて
叢書名 実用No.1
著者 主婦の友社 ／編  
出版者 主婦の友社
出版年 2016.5
ページ数 191p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 ファストフード、テイクアウト、外食のメニュー、インスタント食品や冷凍食品などの市販品から、定番料理、食材まで、1044点のカラー写真、カロリー、塩分量を掲載。生活習慣病にならない食事の基本もQ&Aで解説する。
ISBN 4-07-415238-4
ISBN13桁 978-4-07-415238-4

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