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うまい日本酒を知る、選ぶ、もっと楽しむ

飲食店日本酒提供者協会／監修 -- 技術評論社 -- 2016.5 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ａ 主配架/588.52/ｳﾏｲﾆﾎﾝ/ 10214813090 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル うまい日本酒を知る、選ぶ、もっと楽しむ
副書名 酒達人が教える、知って飲んで通になる本
叢書名 大人の自由時間mini
叢書副書名 やりたいときが、始めどき!
著者 飲食店日本酒提供者協会 ／監修  
出版者 技術評論社
出版年 2016.5
ページ数 157p
大きさ 19cm
一般件名 清酒
NDC分類(9版) 588.52
内容紹介 日本酒を楽しむ上で大切な基本的な知識を紹介するほか、老舗デパートに学ぶ日本酒の「選び方」、日本酒の味を引き出す「温度」と「酒器」、日本酒を楽しむプロのテクニック集などを収録。
ISBN 4-7741-8073-1
ISBN13桁 978-4-7741-8073-1

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